原料：卷心菜1/4顆、大米半斤、排骨1條(約有1斤)、香菇10來朵、海蠣干20粒左右、胡蘿卜1條、蔥姜適量

　　輔料：油、鹽、海鮮味，雞粉少許

　　制作方法：

　　1、卷心菜、胡蘿卜、蔥、姜切絲;大米洗凈;香菇撕成小片;排骨洗凈焯水;

　　2、 海蠣干冼凈后，加水浸泡30分鐘左右備用。

　　3、將火開起，再將食用油倒入鍋，煮至8分熱，再將蔥放進(jìn)去，等香味出來了，倒入排骨、香菇、海蠣干(水不要一并倒)、胡蘿卜絲、菜，加鹽進(jìn)起翻炒2分鐘;

　　4、入浸泡海蠣干的水、大米，雞粉一起再翻炒一分鐘，倒入適量的水，調(diào)好味道后，倒入高壓鍋，蓋好蓋子，跟平時我們煮粥一樣的煮!

　　5、鍋開蓋后加入蔥花，有香菜可加點香菜。

　　蠣干素有海牛奶的稱謂，補(bǔ)鈣又補(bǔ)鋅，這個排骨稀飯葷素搭配，有肉有菜，能為寶寶補(bǔ)充多種營養(yǎng)。

　　溫馨提示：海蠣干素有海牛奶的稱謂，補(bǔ)鈣又補(bǔ)鋅，所以我決定按媽媽教的方法給小乖煮上一次排骨飯。