用料

　　柚子皮 2個柚子的皮

　　柚子肉 半個

　　冰糖 看喜好

　　鹽 些許

　　去火柚子茶的做法

　　柚子洗凈加一把鹽給它做個馬殺雞～用刮皮刀薄薄的把柚子外皮刮下來

　　去火柚子茶的做法 步驟1

　　切絲

　　我用了兩個柚子的皮，配套的柚子肉用了半個

　　柚子皮提前用水抄一下祛除苦澀味道，另起一鍋放水柚子皮柚子肉冰糖～開火

　　去火柚子茶的做法 步驟4

　　開鍋以后小火煮大概半小時，然后就是漫長的收汁兒了…真的好漫長啊

　　去火柚子茶的做法 步驟5

　　前后一共煮了一個半小時終于跟外面賣的成品的賣相差不多了～

　　去火柚子茶的做法 步驟6

　　成功～～～燒開水沖柚子茶去

　　去火柚子茶的做法 步驟7