通乳調理 氣血雙補調理

   主料： 稻米 200克  草蝦 100克  川貝母 100克  韭黃 50克   

   調料： 鹽 3克

   制作工藝

   1. 大米淘洗干凈加水煮成粥；

   2. 草蝦去頭和泥腸；

   3. 平貝去薄膜，切成薄片；

   4. 韭黃洗凈切成段；

   5. 把調味料（高湯2杯、鹽3克）倒入鍋中煮開，加入草蝦和平貝，沸騰后放入白粥攪拌；

   6. 最后，撒上黃韭菜段就可以了。

   工藝提示 川貝母又稱平貝。  

   食用方法 早餐|中餐|晚餐|零食  

    ·食譜頻道編輯廖君友情提示:

   1、稻米：大米具有很高營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

   2、草蝦：蝦營養(yǎng)豐富，且肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

   食譜相克

   1、稻米：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。

   2、草蝦：蝦：嚴禁同時服用大量維生素C，否則，可生成三價砷，能致死；不宜與豬肉同食，損精；忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；忌糖。果汁與蝦相克：同食會腹瀉。

   3、川貝母：川貝母反烏頭、礬石、莽草，惡桃花。