功效：可補(bǔ)益肺氣、潤(rùn)肺、止咳化痰，適合于天氣干燥時(shí)或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時(shí)飲用，也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補(bǔ)身體。

　　材料：選用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。

　　做法：

　�。�1）南杏北杏去皮、尖。

　　（2）豬肺洗凈切成小塊，用少許食油在鐵鑊中炒透。

　�。�3）加適量開(kāi)水，與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)，煲1-2小時(shí)，即可食用。