功效：適合于脾胃弱、大便不調(diào)的幼兒日常食用，能增強(qiáng)脾胃功能。

　　原料：芡實(shí)15克、淮山15克、鯽魚(yú)1條(約150克)。鯽魚(yú)去鱗、鰓及內(nèi)臟，用少許食油在鐵鑊內(nèi)煎至淡黃色，然后與芡實(shí)、淮山同放入沙鍋內(nèi)，加適量清水，煲1小時(shí)，以食鹽調(diào)味，即可食用。