原料：木瓜半個(gè)、銀耳一小把、冰糖適量。

　　做法：木瓜切成小塊兒備用，銀耳泡發(fā)洗凈，撕成小塊備用；鍋中放適量涼水并沒(méi)過(guò)材料；加入除冰糖外的材料，大火燒開以后，改小火燉煮1.5個(gè)小時(shí)；加入冰糖，攪拌直到融化，再煲20分鐘即可。