2、建立營(yíng)養(yǎng)管理制度，確證科學(xué)合理的膳食。每周進(jìn)行一次食譜調(diào)查、每月進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)計(jì)算，隨時(shí)對(duì)幼兒營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行分析評(píng)價(jià)以便及時(shí)調(diào)整食譜結(jié)構(gòu)。根據(jù)幼兒的特點(diǎn)加大粗糧、豆類、水果、肉類的進(jìn)食量，從而保證幼兒蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的攝入。平時(shí)公布幼兒伙食的收支情況，反饋幼兒飲食情況，提出存在的問(wèn)題并及時(shí)更正解決。全體工作人員獻(xiàn)技獻(xiàn)策，共同提高幼兒園伙食質(zhì)量，努力做到色、香、味、美俱全。

　　3、擬定一日作息時(shí)間、各班衛(wèi)生消毒的具體時(shí)間和保育員的工作要求、制度、職責(zé)以及較細(xì)致的獎(jiǎng)罰方案。保證幼兒每天有兩小時(shí)以上的戶外活動(dòng)時(shí)間，特別加強(qiáng)了幼兒體能方面的鍛煉、增強(qiáng)體質(zhì)抵御疾病的入侵。夏季做好防暑降溫工作，冬季做好防寒保暖工作。

　　4、做好入園體檢工作。幼兒園要積極做好計(jì)劃免疫和疾病防治工作，定期給幼兒進(jìn)行身高、體重、頭圍和視力測(cè)量，制定幼兒成長(zhǎng)記錄表。

　　5、對(duì)家長(zhǎng)及兒童進(jìn)行健康教育。我們通過(guò)組織家長(zhǎng)參加幼兒園的親子活動(dòng)，讓孩子體驗(yàn)到成功，讓孩子與家長(zhǎng)體驗(yàn)到運(yùn)動(dòng)的快樂(lè)，提升孩子的運(yùn)動(dòng)智能，讓每一個(gè)孩子健康、和諧地發(fā)展和成長(zhǎng)。

　　四、將健康教育結(jié)合在環(huán)境教育中。

　　我們要分利用環(huán)境的教育功能，讓物體與空間更有益于幼兒的健康，提高健康教育的效果和效率。

　　1、創(chuàng)設(shè)小環(huán)境。

　　（1）開展豐富的體育活動(dòng)，激發(fā)幼兒對(duì)身體鍛煉的興趣，創(chuàng)造讓幼兒主動(dòng)參與體質(zhì)鍛煉的外部環(huán)境。通過(guò)育活動(dòng)培養(yǎng)幼兒勇敢、不怕困難的心理品質(zhì)。

　　（2）運(yùn)用環(huán)境布置對(duì)幼兒進(jìn)行健康教育。如：通過(guò)墻飾布置、教育專欄宣傳健康知識(shí)及預(yù)防傳染病的基本常識(shí)。

　�。�3）結(jié)合園的各項(xiàng)活動(dòng)，例如："我愛家鄉(xiāng)美"、"美麗的公園"等社會(huì)性活動(dòng)，帶領(lǐng)幼兒開展愛護(hù)環(huán)境衛(wèi)生、保護(hù)環(huán)境衛(wèi)生、維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生的教育，培養(yǎng)幼兒講衛(wèi)生、愛護(hù)環(huán)境的良好行為習(xí)慣。

　　2、家園共同營(yíng)造積極的環(huán)境氛圍。

　　幼兒健康教育的內(nèi)容與家庭教育的內(nèi)容密切相關(guān)，園中有個(gè)人與公共衛(wèi)生、飲食、安全等問(wèn)題，這些問(wèn)題在家庭中同樣存在。因此，我們盡量多與家庭密切合作，綜合利用各種教育資源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。

　�。�1）把健康和體育放在首位。智力的發(fā)展和道德品質(zhì)的形成，很大程度是取決于孩子健康狀況，孩子體質(zhì)弱，就容易疲勞，情緒低落，注意力不集中，學(xué)習(xí)和性格必然受到不利影響。營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)造成身體各方面的落后。所以，家長(zhǎng)要重視配合幼兒園，保持合理的生活制度，養(yǎng)成孩子良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不偏食，不吃零食，飲食、睡眠、游戲等活動(dòng)都要有規(guī)律。

　�。�2）家長(zhǎng)注意讓孩子在日常生活中，通過(guò)聽、看、摸、聞來(lái)接觸事物。有意地引導(dǎo)幼兒觀察事物，擴(kuò)大眼界，增長(zhǎng)知識(shí)，并且注意培養(yǎng)孩子的注意記憶。孩子掌握知識(shí)的過(guò)程是逐漸發(fā)展起來(lái)的，因此家長(zhǎng)要適當(dāng)、耐心地進(jìn)行教育。

　　（3）家長(zhǎng)要抓住生活中的小事，注意培養(yǎng)孩子的穩(wěn)定情緒，集中的注意力，為以后入小學(xué)學(xué)習(xí)，打下良好的基礎(chǔ)。

　　五、心理健康教育。

　　第一，取得家庭教育的配合。良好的情感環(huán)境和家庭氣氛，有利于幼兒良好性格形成和心理健康發(fā)展，通過(guò)交流、合作，讓家長(zhǎng)從培養(yǎng)幼兒良好的心理素質(zhì)入手，做好幼兒心理健康教育工作。

　　第二，增強(qiáng)自身的心理強(qiáng)度，提高適應(yīng)能力。在幼兒教育活動(dòng)中，為幼兒創(chuàng)設(shè)相互接納、信任、尊重的集體生活的氛圍，有助于幼兒良好心理品質(zhì)的形成。給予幼兒充分抒發(fā)情感，增進(jìn)交往空間。使幼兒在安全、溫馨的氛圍中生活。如起床時(shí)，提醒兒童互相照顧穿好衣服和鞋襪�？茖W(xué)的安排幼兒一日生活，精心設(shè)計(jì)和組織豐富多彩的幼兒活動(dòng)也很重要。對(duì)有心理衛(wèi)生問(wèn)題的幼兒提供幫助并請(qǐng)專家進(jìn)行疏導(dǎo)。

　　總之，只有將健康教育融入幼兒每天的生活當(dāng)中，持之以恒，讓幼兒的身心健康發(fā)展，我們才有希望看到祖國(guó)的未來(lái)綻放出美麗的花朵！