據(jù)研究，在日常生活中一些熟視無睹的問題，常能影響孩子智力的發(fā)育，值得大家注意。

　　1、食不厭精少食或不食粗纖維蔬菜的孩子，其大便在腸道中的停留時(shí)間將會延長，人體就會吸收其中過多的有毒物質(zhì)。當(dāng)這些有毒物質(zhì)的量超過肝臟解毒能力時(shí)，多余部分將通過血液循環(huán)進(jìn)入大腦侵害中樞神經(jīng)，造成中樞神經(jīng)中毒，出現(xiàn)記憶力下降、注意力分散、思維遲鈍等癥狀，久之影響智力發(fā)育。

　　2、甜食過量甜食過量的兒童往往智商較低。這是因?yàn)閮和�腦部的發(fā)育離不開食物中充足的蛋白質(zhì)和維生素，而甜食會損害胃口，降低食欲，減少對高蛋白和多種維生素的攝入，導(dǎo)致機(jī)體營養(yǎng)不良，從而影響大腦發(fā)育。

　　3、輕視早餐不吃早餐使人的血糖低于正常供給，對大腦的營養(yǎng)供應(yīng)不足，久而久之對大腦有害。此外，早餐質(zhì)量與智力發(fā)展也有密切聯(lián)系。據(jù)研究，一般吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的最佳思維普遍相對延長，而食素的兒童情緒和精力下降相對較快。

　　4、長期飽食現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食過飽后，大腦中被稱為“纖維芽細(xì)胞生長因子”的物質(zhì)會明顯增多。

　　這些纖維芽細(xì)胞生長因子能使毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞和脂肪增多，促使動脈粥樣硬化發(fā)生。如果長期飽食的話，勢必導(dǎo)致腦動脈硬化，出現(xiàn)大腦早衰和智力減退等現(xiàn)象。