TOP3  杏

　　從 [ 營(yíng)養(yǎng) ] 學(xué)角度來(lái)說(shuō)，杏的鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)含量在水果中都是較高的，并含有較多的抗癌物質(zhì)。每百克中含胡蘿卜素1.79毫克，為蘋(píng)果的22倍；含維生素C7毫克，僅次于棗和柑橘。

　　可能的傷害

　　中醫(yī)認(rèn)為，杏屬于熱性食物，有小毒，吃多了會(huì)傷及筋骨，引起舊病復(fù)發(fā)。一次食杏過(guò)多，還能引起邪火上炎，使***鼻血、生眼疾、爛口舌，還可能引起生瘡長(zhǎng)癤、拉肚子。現(xiàn)代 [ 營(yíng)養(yǎng) ] 學(xué)則強(qiáng)調(diào)，鮮杏里較強(qiáng)的酸性會(huì)使胃里的酸液激增，引起胃病。此外杏的酸味使人“牙倒”，對(duì)牙齒不利，強(qiáng)酸味對(duì)鈣質(zhì)有破壞作用，對(duì)寶寶骨骼發(fā)育有可能造成影響。

　　健康吃法：

　　1.需要注意的是，杏中酸含量較高，吃多了容易對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激，因此每天在飯后吃2～3個(gè)就足夠了，不可貪多。

　　2.寶寶一天食杏不要超過(guò)5個(gè)。