山楂粥：取適量的山楂(20克左右)、粳米(30克)共煮粥，煮的過程中可加入三兩片薄姜。粥成后加些許糖即可。

　　薏米胡蘿卜湯(粥)：取適量的薏米(30克)、胡蘿卜(半個)加山藥(20克)煮水，或者跟粥一起煮，飲水或喝粥。

　　以上所推薦的食用法最好咨詢醫(yī)生，并視小兒脾胃狀況每天分兩三次食用，連食3～5日。

　　鹽米湯有助補體液

　　專家指出，小兒一旦患上腹瀉，家長在飲食上要更加注意。如，以母乳喂養(yǎng)的嬰兒可以繼續(xù)哺乳，但暫停輔食。人工喂養(yǎng)的患兒則應(yīng)給予清淡流質(zhì)或半流飲食，如米湯、粥水等，牛奶一定要稀釋，或用發(fā)酵奶、腹瀉專用奶粉，有必要的還須短期暫停喂奶。出現(xiàn)嚴重嘔吐癥狀的患兒，可暫時禁食4～6小時，待好轉(zhuǎn)后繼續(xù)喂食，量要由少到多，食物也要由稀到稠。

　　另外，家長還需學會觀察小兒有沒有出現(xiàn)其他癥狀，如：是否精神萎靡，皮膚是否明顯干燥、彈性差，囟門有沒有凹陷，眼窩是否凹陷并出現(xiàn)啼哭少淚，手腳是否發(fā)涼，是否出現(xiàn)尿少甚至無尿癥狀，以及頭頸和手腳是否發(fā)軟無力等等。若出現(xiàn)上述相關(guān)癥狀，則要及時到醫(yī)院就診補液。病情輕的可口服補液，并鼓勵患兒多喝加鹽的米湯水或粥水、淡糖鹽水等。也可以用葛根、茯苓、薏米等煲水給患兒喝。對于已止瀉但仍胃口差的小兒，則可以煲谷芽麥芽水、山楂水等進行調(diào)理。

　　“湯泡飯”不利孩子消化

　　有些家長覺得菜湯里有營養(yǎng)、米飯泡軟點兒容易咽，就在飯中加一些湯，免得孩子因為太干吃不下，其實這種做法是很不科學的。用湯泡過的飯，其容量會增加，這樣孩子吃了以后就很容易感到脹飽，每餐相應(yīng)的攝入量就會減少吃泡飯雖然便于吞咽，但同時會因食物粉碎不充分而減少唾液的分泌。唾液分泌過程可清除和沖洗附著于牙齒及口腔的食物殘渣，唾液中還有些溶菌酶，有一定的殺菌、抑菌作用，這些對于預防齲齒和牙周疾病有重要作用。另外，咀嚼運動可以促進牙、頷、面的正常發(fā)育，促進局部血液循環(huán)及淋巴回流，增強代謝。不經(jīng)咀嚼的飯會增加胃的負擔，而過量的湯水又會將胃液沖淡，從而影響食物的消化吸收，時間長了還容易引發(fā)胃病。

　　所以，為了孩子的健康成長，千萬不要讓孩子養(yǎng)成吃湯泡飯的習慣，寧愿讓孩子細嚼慢咽多花點時間，也不要催促；吃不下時也不要勉強，等餓了再吃也成。