適用寶寶：1.5歲起材料：雞蛋2個，叉燒肉30克，香菇10克，花生油適量，水淀粉、鹽、香油各少許做法：

　　1.雞蛋打到碗里，攪拌均勻。叉燒肉切片，香菇洗凈后切片，都放入雞蛋碗里，加鹽調(diào)勻。

　　2.炒鍋內(nèi)放花生油燒熱后，倒入雞蛋，兩面煎至金黃色，倒入適量水，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

　　溫馨小提示：叉燒肉富含鈣、蛋白質(zhì)、維生素B2、鎂等，加入香菇和雞蛋后，更是營養(yǎng)豐富，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)的良好來源，很適合寶寶吃。