主料：鮮梨500克,貝母末6克配料：白糖30克.

　　制作方法：

　　將梨去皮剖開(kāi)，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內(nèi)蒸熟，早晚分食。

　　功效：清熱化痰，散結(jié)解表。用治咳嗽或肺癰，癥見(jiàn)胸痛，寒戰(zhàn)，咳嗽，發(fā)熱，口干，咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等。