材 料粟米粉200克。

　　調(diào) 料鹽少許。

　　做 法

　　1. 將粟米粉加適量清水，揉成粉團(tuán)，再用手搓成長條狀，做成小丸子，備用。

　　2. 鍋置火上，加入適量清水，大火煮沸，將丸子下入鍋內(nèi)，小火煮至丸子浮在水面后再煮3～4分鐘，加鹽調(diào)味即可。

　　溫馨小提示

　　滋陰養(yǎng)胃，清熱止嘔。適用于胃陰虧虛所致的嘔吐或時作干嘔，口燥咽干，胃中嘈雜不舒等癥。