蝦仁蒸水蛋

    原材料：蝦仁100克，雞蛋4個，蔥花、紹酒、精鹽、味精、鮮湯、淀粉、橄欖油各適量。

    制作過程：

    1、蝦仁洗凈，加紹酒、精鹽、味精、淀粉上漿，入油鍋滑油。

    2、雞蛋磕入盤中，加入鮮湯、精鹽、味精，調勻，上籠蒸至凝固，倒入蝦仁上籠再蒸3-5分鐘，撒入蔥花，淋上油即成。

    ·食譜頻道編輯廖君友情提示: 

    本品富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素等營養(yǎng)素，孕婦常食可預防妊娠心臟病。

    心臟病孕婦調理食譜

    妊娠合并心臟病在產科也不少見，無論在孕期、分娩期或產褥期都有可能發(fā)生和發(fā)展，應予重視。

    妊娠合并心臟病孕婦在孕32-34周以及分娩期的最初3天內，是最危險的時期，因心臟負擔加重，極易發(fā)生心力衰竭，應倍加注意。

    患病孕婦要特別注意保證充足的睡眠，預防便秘，飲食清淡少盆、葷素平衡，多吃蔬萊和水果。除了保證每日營養(yǎng)素、熱量的供給量及食物的選擇、烹調方法及餐次等與健康孕婦的膳食方案相同外，在妊振第四個月開始應限制食鹽攝入量，必須采用低鹽飲食。同時，要提供足量的蛋白質、維生素B1和富鐵飲食，如雞蛋、豆腐及其他豆制品、牛肝、豬肝和菠萊等綠色蔬菜。