原料 南瓜1 個，五花豬肉400 克，黃酒、醬油、紅糖、老湯、蔥、姜、花椒粉、食用油、味精適量。

　　做法 ①將南瓜表面切成一個方形切口， 將里面的瓤挖干凈，待用。②將五花肉洗干凈，切成薄片，蔥、姜切成末，待用。③把黃酒、花椒粉、蔥姜末、醬油、紅糖、老湯、食用油、味精一起調好放入南瓜內，再將洗干凈的五花肉放入南瓜內，將南瓜放在盤上，上籠蒸熟即可。

　　本孕婦食譜補鈣作用

　　此菜豐富的鈣、磷、鋅等多種營養(yǎng)素，還含有蛋白質、脂肪等多種營養(yǎng)成分，對產后新媽媽補充鈣質，預防貧血有很好的效果。