材料

　　A.鮮蝦2只→去除頭、尾、蝦殼、蝦線→洗凈→切碎

　　B.胡蘿卜30克→切碎

　　西蘭花30克→焯水后切碎

　　C.雞蛋1個→磕入碗內打散

　　D.面粉80克

　　做法

　　1.將A、B、C、D全部混合加入適量水、鹽攪成面糊

　　2.平底鍋燒熱放入少許油→倒入面糊小火煎熟即可

　　功效

　　蝦含有豐富的蛋白質，營養(yǎng)價值很高，其肉質和魚一樣松軟，易消化，但又無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等）。

　　胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。

　　健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。

　　增強免疫功能：胡蘿卜素轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。

　　西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬于十字花科的白菜花高出很多。

　　適合1歲以上寶寶