材料

　　小米1/2杯，花生2兩，龍眼干1兩，蓮子1兩，綠豆1兩，紅豆1兩，大紅豆1兩，薏仁1兩，水14杯，冰糖2兩

　　做法

　　1. 花生洗凈，用電鍋蒸1小時后取出；綠豆、薏仁以冷水浸泡2小時后取出；紅豆、大紅豆以冷水浸泡5小時后取出備用。

　　2. 取一深鍋，加14杯水，以大火煮開后轉(zhuǎn)小火，加入作法1的材料一起煮40分鐘，再放小米及龍眼干繼續(xù)煮20分鐘，最后用冰糖調(diào)味即可。