材料

　　香菇丸，牛肉丸，豆腐，粉絲，生菜

　　做法

　　1.丸子對半切開，在用小刀在表面橫豎各劃上幾刀

　　2.豆腐切小塊；生菜洗凈切絲；粉絲用清水泡軟

　　3.鍋中燒開水，加點油，放入丸子煮開

　　4.加入豆腐、生菜、粉絲，調味即可