材料

　　抹茶粉5公克，無(wú)油白豆沙500公克，粗白砂糖250公克

　　做法

　　1、取1/2份量的白豆沙，與砂糖、抹茶粉一起放入鍋中，以小火炒至糖完全熔化。

　　2、再加入剩余的白豆沙繼續(xù)炒至豆沙不黏手。

　　3、待抹茶豆沙冷卻后，取適量填入模型中壓實(shí)，待定型后扣出即可。