山藥， 胡蘿卜去皮，將胡蘿卜切成一排小花，擺在盤子四周，蒸好山藥壓成泥，用一點點油放白糖翻炒，再加一些現(xiàn)成的山楂果脯切成碎丁，零星地撒在上面，很開胃。