人們在日常生活中會自然地接觸到各種氣味，尤其是越來越多的人加入化妝的行列，化妝品的香氣已日益成為人們關(guān)注的一個話題。
　　香精在化妝品中起著很重要的作用。它可用于美發(fā)制品，也能用于膏霜、香水、香粉。由于加香介質(zhì)的不同，在香氣上會出現(xiàn)顯著的差異。又因化妝品的用途不同，例如，發(fā)蠟、發(fā)油用于頭發(fā)，膏霜用于肌膚，香水用于衣服和手帕等，因此它的香氣自然也會產(chǎn)生差異。
　　我們可以聞到化妝品所含香精類型的氣味，但是看不見其芳香成份的分子在化妝品中是怎樣分布的，它需要多少能量才能脫離化妝品的表面而散發(fā)香氣，以及芳香分子是單獨散發(fā)還是與化妝品共同散發(fā)。可是這些都是影響化妝品香氣的因素。
　　此外，我們自身的生理狀況也會影響聞香效果。一般，身體健康時對香氣較敏感，感冒鼻塞或嗅覺粘膜損傷都會影響嗅覺聞香的能力。此外，人在疲勞的時候，對香氣容易產(chǎn)生麻痹。聞香效果還與天氣有關(guān)，天氣燥時嗅覺對香氣較敏感，天氣濕潤時則較遲鈍。男女兩性對香氣的感受力也存在差異，男性通常對香氣沒有精確的分辨能力，對他們來說區(qū)分玫瑰花香與茉莉花香或許是一樁極為困難和不必要的事情，而對大多數(shù)女性來說，這簡直是太簡單不過了。