目 標(biāo)：1、嘗試用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，鍛煉手部精細(xì)動(dòng)作的協(xié)調(diào)性。

　　2、知道蔬菜營(yíng)養(yǎng)好，多吃蔬菜有益健康。

　　準(zhǔn) 備：1、青菜、胡蘿卜實(shí)物2、青菜、胡蘿卜制作秘籍3、橡皮泥、竹簽、泥工板、一次性紙盤(pán)等若干4、廚師帽人手一個(gè)過(guò) 程：1、出示蔬菜實(shí)物，引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣：

　　--"請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)它們的名稱(chēng)叫什么？"--"說(shuō)說(shuō)它們長(zhǎng)得什么樣？"--"說(shuō)說(shuō)吃青菜、蘿卜對(duì)我們的身體有什么好處？"2、利用秘籍演示制作青菜和胡蘿卜的方法：

　　教師出示秘籍。

　　--"有一位大廚師給了張老師2本秘籍，請(qǐng)你們仔細(xì)看看，這些蔬菜是用什么材料做成的？"（橡皮泥）--"看一看，青菜應(yīng)該怎么做？"幼兒討論后，教師小結(jié)。

　　--"大家再來(lái)看看蘿卜是怎樣做成的？"幼兒討論后，教師小結(jié)。

　　3、幼兒嘗試制作，教師巡回指導(dǎo)：

　　教師交代要求：今天，老師要請(qǐng)小朋友當(dāng)一回小廚師，每個(gè)小廚師要完成一顆青菜一個(gè)胡蘿卜，做好了放在盤(pán)子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好嗎？從凳子底下拿出廚師帽，到后面找個(gè)位置開(kāi)始吧。

　　4、欣賞作品，交流分享：

　　請(qǐng)幼兒開(kāi)小火車(chē)欣賞，說(shuō)說(shuō)最喜歡哪盆菜，為什么？

　　教師鼓勵(lì)大膽有創(chuàng)意的幼兒。

　　延伸活動(dòng)：把幼兒制作的蔬菜和多余的材料投放到點(diǎn)心店里，讓幼兒在游戲時(shí)使用，繼續(xù)制作這些蔬菜。