一、活動(dòng)目標(biāo)1.了解花生的組成結(jié)構(gòu)，認(rèn)識(shí)花生的生長(zhǎng)過(guò)程。

　　2.學(xué)習(xí)從內(nèi)向外有序的觀察。

　　3.愿意在集體面前大膽表達(dá)自己對(duì)花生的認(rèn)識(shí)。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備每組準(zhǔn)備一小筐花生、投影儀、花生的生長(zhǎng)過(guò)程圖片（發(fā)芽、長(zhǎng)大、開(kāi)花、結(jié)果）、鉛筆、記錄紙（每人一份）、各類(lèi)花生制成的食品。

　　三、活動(dòng)過(guò)程1.導(dǎo)入活動(dòng)，激發(fā)幼兒興趣。

　�。�1）教師（出示布袋）："我的袋子里有一樣?xùn)|西，我要讓你們來(lái)摸一摸，看看你能不能猜出是什么？"（2）個(gè)別幼兒上臺(tái)隔著布袋摸一摸并說(shuō)出自己的猜測(cè)。教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)出自己的猜測(cè)及理由。

　�。�3）教師倒出布袋中的東西證實(shí)幼兒的猜測(cè)結(jié)果。根據(jù)幼兒猜測(cè)的理由初步印證花生的外部特征。如:硬硬的、麻麻得不光滑。等等。

　　2.幼兒進(jìn)行探索活動(dòng)。

　�。ㄒ唬┨剿骰ㄉ�的外部特征。

　　( 1)每桌發(fā)放一筐花生。引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己拿到的花生的外型特征。幼兒在充分感知的基礎(chǔ)上說(shuō)出自己的發(fā)現(xiàn)。

　　教師："每人拿出一顆花生看一看、摸一摸、聞一聞。先看看花生長(zhǎng)的什么模樣？"教師："花生摸上去有什么感覺(jué)？"教師："最后我們來(lái)聞一聞，花生是什么味道？"（2）教師小節(jié)：把幼兒對(duì)花生外型的感知進(jìn)行總結(jié)。

　　把幼兒的觀察結(jié)果對(duì)照投影儀上的實(shí)物說(shuō)一遍。花生的外殼顏色是乳白色的，樣子像麻花、摸起來(lái)麻麻的、不光滑。

　　教師："剛才我們看到的、摸到的都是花生最外面的樣子。在花生的硬殼殼里是什么樣子的呢？你想知道嗎？"（二）探索花生的內(nèi)部特征。

　　（1）教師："花生里面是什么樣子的呢？"（幼兒回答）"是你猜的，還是你看到的？""怎樣打開(kāi)花生？"（幼兒說(shuō)出自己的方法）（2）剝開(kāi)花生。

　　教師："用你自己的方法打開(kāi)花生，并把你的發(fā)現(xiàn)記錄在紙上。"（3）幼兒剝花生并觀察記錄。

　　教師巡視幼兒活動(dòng)情況并給予適當(dāng)指導(dǎo)。

　�。�4）幼兒說(shuō)自己的觀察結(jié)果。

　　教師把幼兒的觀察記錄放在投影儀上，讓其對(duì)照自己的記錄向大家介紹自己的觀察結(jié)果。

　�。�5）幼兒在記錄方法上會(huì)有所不同，教師在引導(dǎo)幼兒說(shuō)觀察結(jié)果時(shí)可適度引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己的記錄方法。

　　三、利用投影儀集體觀察花生剝開(kāi)后的各部分及生長(zhǎng)過(guò)程。

　　（1）教師對(duì)照花生的實(shí)物從外向內(nèi)介紹花生。

　�。�2）教師："花生是生長(zhǎng)在哪里的？"（幼兒回答）（3）教師把花生的生長(zhǎng)過(guò)程的圖片利用投影儀向幼兒呈現(xiàn)。

　　教師對(duì)照?qǐng)D片向幼兒介紹花生的生長(zhǎng)過(guò)程。以及根據(jù)花生的結(jié)果實(shí)時(shí)的特點(diǎn)，向幼兒介紹花生又叫"落花生"。

　　四、討論了解花生的用途。

　�。�1） 教師："人們很聰明，不僅知道花生可以吃，還把花生制成了各式各樣的美味食品。你知道花生以做什么食品呢"引導(dǎo)幼兒說(shuō)出生活中看到的、吃到的花生制品。

　　（2）教師可以向幼兒介紹花生的藥用價(jià)值。如：花生紅皮可治療貧血、胃不好的人常吃花生可以養(yǎng)胃等等。