活動目標： 
1、知道日常生活中饅頭的來源，探究饅頭的制作過程，從而知道蛋糕、面包等面制品的制作過程。 
2、能用優(yōu)美動聽的聲音唱《大大的饅頭哪里來？》這支歌曲。 
3、能在美勞區(qū)用各種材料對面制品進行表征活動。 
活動準備： 
  1、面制品的照片、小麥、磨面粉與制作饅頭過程進行錄象。提供面制品表征活動的材料放到美勞區(qū)。 
2、活動前樣幼兒回家分頭調(diào)查其制作過程并做好記錄。 
活動過程： 
一、  信息分享（回憶饅頭的制作過程） 
討論：饅頭是怎樣做成的？（讓幼兒將看到的用較完整的語言進行講述） 
二、觀看面包、面條等各種面點的制作過程，感受工作人員為了讓我們吃上可口的面點而辛勤地勞動。 
三、音樂欣賞《大大的饅頭哪里來》 
1、欣賞曲子，感受歌曲的愉快心情 
2、分三組游戲感受歌曲： 
A：聽音樂用橡皮泥制作面包。 
B：隨音樂進行伴奏（投放鈴鼓、鼓、碰鈴、雙響筒等） 
C：隨音樂舞蹈 
3、放音樂、幼兒填詞 
A：隨節(jié)奏念歌詞 
B：填歌詞 
C：根據(jù)幼兒填詞發(fā)現(xiàn)的不足進行強化訓練。 
4、幼兒隨音樂歌唱、舞蹈（采用集體、小組、男女、個別相結合的形式進行） 
5、幼兒即興舞蹈結束 
延伸活動：在美勞區(qū)投放制作面點的材料供幼兒制作（如：面團、橡皮泥等）