按照《食品衛(wèi)生法》認(rèn)真做好食堂食品留樣登記工作。

　　一、              幼兒、教工每日所有進(jìn)口食品（除米飯以外）均需留樣，留樣量不得少于200克，時(shí)間48小時(shí)。

　　二、              留樣盒上必須注明留日期。

　　三、              每天做好留樣記錄。

　　四、              如果發(fā)生事物中毒，不得銷毀留樣，以備查驗(yàn)。