幼：吃過(guò)。在家里；在外婆家；阿姨家；飯店；早餐店……

　　④引題

　　A："每個(gè)小朋友都吃過(guò)糟羹，看過(guò)糟羹，可你知道什么時(shí)候咱們?nèi)�縣的人民都要做糟羹、吃糟羹？"

　　B：別的地方有沒(méi)有糟羹？

　　C：糟羹是誰(shuí)發(fā)明的？怎么來(lái)的？

　　二、看PPT，了解糟羹的由來(lái)

　　1、觀看糟羹由來(lái)的PPT（明朝戚繼光將軍帶后在臺(tái)州抗倭?xí)r，有一年正月十四因?yàn)闆](méi)有飯食就把剩下的糧食、蔬菜放在一起做成糟羹的故事）

　　2、糟羹是誰(shuí)想出來(lái)的？為什么會(huì)有糟羹？             幼：戚繼光

　　3、臺(tái)州人都在什么時(shí)候吃糟羹？

　　4、為什么要在正月十四吃？     幼：為了紀(jì)念戚繼光將軍

　　三、看糟羹燒制流程圖，了解糟羹制作過(guò)程

　　"這么美味的糟羹是怎么燒制出來(lái)的呢？"

　�、僬�(qǐng)幼兒自由討論，說(shuō)說(shuō)自己的看法

　�、谟^察圖片，了解燒制的過(guò)程：

　　洗好備用蔬菜--蔬菜切丁--調(diào)米粉糊--熱鍋炒菜丁盛出--燒開(kāi)水--倒入菜丁--邊倒米糊邊攪伴至沸騰--加調(diào)料

　�、厶崾净顒�(dòng)中應(yīng)注意的安全事項(xiàng)及衛(wèi)生問(wèn)題

　　四在一段歡快的勞動(dòng)樂(lè)曲中，幼兒根據(jù)圖示自制糟羹，老師參與指導(dǎo)

　�、跍�(zhǔn)備工作（洗手、戴袖套、圍衣等）

　�、圩杂山Y(jié)伴分組分工進(jìn)行合作

　�、芄膭�(lì)全體幼兒主動(dòng)的投入操作活動(dòng)

　　五、共享自己燒制的糟羹，體驗(yàn)勞動(dòng)成功的快樂(lè)

　　"你們就像一個(gè)個(gè)都像個(gè)稱(chēng)職的小廚師，現(xiàn)在我們一起把咱們自己親手做的糟羹送給其他的小伙伴們嘗一嘗 ，好嗎？"

　　(肯定幼兒的表現(xiàn)，引導(dǎo)幼兒主動(dòng)把糟羹送給隔壁班的小伙伴和老師品嘗，愿意與他人共享勞動(dòng)成果。)

　　活動(dòng)延伸：

　　請(qǐng)幼兒通過(guò)看食譜、上網(wǎng)、請(qǐng)教家長(zhǎng)等多種途徑,回家后與爸爸媽媽一起嘗試發(fā)明一種新的羹湯。

　　主題評(píng)述：

　　現(xiàn)在由于經(jīng)濟(jì)條件好了，有很多家庭都會(huì)在節(jié)假日期間帶孩子去大城市甚至是異國(guó)去旅行，孩子們?cè)谛谐讨性鲩L(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，這本是件好事，可在沒(méi)有家長(zhǎng)正確引導(dǎo)的情況下，有些不好的習(xí)氣慢慢地在孩子們中間滋生了，孩子們開(kāi)始相互間攀比誰(shuí)去的城市多，誰(shuí)去的地方大，誰(shuí)見(jiàn)的景物最稀奇……在孩子們的眼里覺(jué)得去過(guò)大城市是件很驕傲的事，很少有孩子會(huì)主動(dòng)談及自己家鄉(xiāng)的景物、特產(chǎn)，我敏銳地覺(jué)察到本主題所蘊(yùn)含著的教育意義。本主題利用三門(mén)的本土資源及幼兒愛(ài)玩的天性，從一次戶(hù)外活動(dòng)開(kāi)始，讓孩子們逐步關(guān)注家鄉(xiāng)的美景、小吃、漁文化，孩子們?cè)谕嬉煌�、吃一吃、做一做、看一看中重新認(rèn)識(shí)三門(mén)，使他們?cè)诩亦l(xiāng)零距離的接觸與形式多樣的教育活動(dòng)中，實(shí)際感受三門(mén)文化的豐富與優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)的情感！