設(shè)計(jì)意圖：

　　教育家陳鶴琴說過："生活即教育"。幼兒每天吃的雞蛋，不就是樸素的教材嗎？我們何不利用它設(shè)計(jì)出有趣的"生活活動(dòng)"呢？因此，本次活動(dòng)幼兒在動(dòng)手操作中學(xué)習(xí)分辨生、熟雞蛋。讓幼兒在玩中不知不覺學(xué)會(huì)生活技能，并且養(yǎng)成幼兒對身邊事物樂于探索的習(xí)慣。

　　目標(biāo)1、幼兒在動(dòng)手操作中，學(xué)習(xí)分辨生、熟雞蛋的幾種方法。

　　2、發(fā)展幼兒的觀察力及動(dòng)手操作能力。

　　3、體驗(yàn)探索雞蛋的快樂。

　　準(zhǔn)備：

　　1、人手一托盤，盤內(nèi)有一小筐（筐內(nèi)有兩個(gè)雞蛋），一只小碗，一條小毛巾。

　　2、活動(dòng)室：清水、軟墊、手電筒、暗箱，電火鍋。

　　過程：

　　1、教師出示兩個(gè)雞蛋（一個(gè)生，一個(gè)熟），請幼兒說說雞蛋的特征，請幼兒猜猜哪一個(gè)是生雞蛋，那一個(gè)是熟雞蛋。小朋友說說能用什么方法在不敲破蛋殼的情況下分辨出生雞蛋和熟雞蛋？

　　2、請幼兒動(dòng)手操作。 （把熟雞蛋貼上紅花）幼兒端著混在一起的小筐雞蛋，利用手電筒、軟墊、清水等材料，自由探索分辨生、熟雞蛋的不同方法。教師注意觀察幼兒的操作活動(dòng)進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。

　　3、教師引導(dǎo)幼兒說出自己的操作后得出的結(jié)論。

　　教師請幼兒介紹哪一個(gè)是生的，哪一個(gè)是熟的，是用什么方法分辨出來的。并當(dāng)場敲破雞蛋檢驗(yàn)生、熟雞蛋，幫助幼兒歸納出生熟雞蛋。

　　4、共享雞蛋。

　　一個(gè)老師帶一半幼兒把自己分辨出來的熟雞蛋剝殼，一個(gè)老師帶一半幼兒把分辨出來的生雞蛋煎炒，與大家共同品嘗。

　　反思：

　　這個(gè)活動(dòng)來自幼兒的生活，雞蛋是幼兒在活動(dòng)中最常見的東西，活動(dòng)開始讓孩子們分辨熟雞蛋和生雞蛋，他們露出茫然和好奇的表情。請幼兒說說能用什么方法在不敲破蛋殼的情況下分辨出生雞蛋和熟雞蛋？孩子們根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)來猜測：有的說根據(jù)顏色的深淺來分辨；有的說用搖的辦法來分辨；有的說在地上滾來分辨；有的說根據(jù)輕重來分辨；有的說用轉(zhuǎn)的方法來分辨。。。。。。。（幼兒積極主動(dòng)參與，表現(xiàn)出濃厚的探索興趣。）孩子們開始操作嘗試。（在這操作過程中，我發(fā)現(xiàn)幼兒不知道怎樣來拿雞蛋玩，生雞蛋破了好幾個(gè)。）我請幼兒回到座位，對他們說：雞蛋寶寶還有話要對你們說。我模仿雞蛋寶寶孩子們提出要求玩雞蛋時(shí)要輕拿輕放，并示范。有了這個(gè)要求，在操作時(shí)幼兒都小心翼翼地玩。在孩子們探索中，我重點(diǎn)觀察、引導(dǎo)孩子用手電筒來分辨。（在操作過程中，我發(fā)現(xiàn)他們對手電筒很感興趣，在桌子上玩起手電筒。可能在生活中孩子們沒有用光來分辨東西的經(jīng)驗(yàn)，我自己就拿著手電筒在暗箱里操作，嘴巴輕輕地說：分出來了，我知道熟雞蛋和生雞蛋。拿著手電筒玩的孩子被我吸引過來，我趁機(jī)引導(dǎo)他們怎樣用手電筒來分辨生雞蛋和熟雞蛋。孩子們津津樂道的玩起來。）孩子們在交流共享經(jīng)驗(yàn)時(shí)，對自己手里的兩個(gè)雞蛋又混淆不清。（引導(dǎo)孩子怎樣來解決這個(gè)問題，經(jīng)過商量討論，一致通過在熟雞蛋上做標(biāo)記。）再次操作并提出嘗試用別的方法來分辨，我不斷提醒幼兒分辨好了貼上標(biāo)記。（能力強(qiáng)的孩子很快就就分辨好了，我就請他幫助能力弱的孩子或者再去嘗試其他方法，或讓他們找個(gè)朋友先交流。）請幼兒介紹哪一個(gè)是生的，哪一個(gè)是熟的，是用什么方法分辨出來的。并當(dāng)場敲破雞蛋檢驗(yàn)生、熟雞蛋，我?guī)椭�幼兒及時(shí)歸納出生熟雞蛋的分辨方法。同時(shí)和孩子一起來動(dòng)手剝雞蛋，煎雞蛋，共同品嘗雞蛋。這里是這個(gè)活動(dòng)的高潮，讓孩子體驗(yàn)享受勞動(dòng)的成果和快樂。

　　這個(gè)活動(dòng)給了我一點(diǎn)啟示，科學(xué)活動(dòng)一定要把握好每個(gè)壞節(jié)，并要注重活動(dòng)中的每一個(gè)細(xì)微之處，在設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)要多考慮孩子的年齡特點(diǎn)。