一、活動(dòng)背景《均衡膳食營養(yǎng)  促進(jìn)幼兒健康的實(shí)踐研究》是我們的園本課程，在經(jīng)過了幾年的學(xué)習(xí)和研究之后，我們的孩子對膳食營養(yǎng)已經(jīng)有了較多的積累，并且一定程度上也影響著家庭的飲食，但是其中還存在一些挑食、偏食等飲食習(xí)慣上的問題，因此我們繼續(xù)深入研究，并開展了《培養(yǎng)幼兒良好膳食習(xí)慣》的區(qū)級課題，在此過程中，我發(fā)現(xiàn)在我自己的班級，一些孩子不喜歡吃菌菇，因此結(jié)合課題和孩子的年齡特點(diǎn)，我開展了本次活動(dòng)。

　　二、活動(dòng)目標(biāo)1.正確判別和掌握常見的幾種菌菇的特征，并大膽表述出來。

　　2.通過加深了解菌菇的營養(yǎng)價(jià)值，從而愛吃菌菇。

　　三、活動(dòng)準(zhǔn)備常見的幾種菌菇實(shí)物、PPT活動(dòng)重點(diǎn)  正確判別和掌握常見的幾種菌菇的特征活動(dòng)難點(diǎn)  了解菌菇的營養(yǎng)價(jià)值，進(jìn)而愛吃菌菇四、活動(dòng)過程（一）活動(dòng)導(dǎo)入，引起幼兒的興趣1.師：小朋友們，今天和王老師一起到新的教室里做游戲，怎么樣？走，我們挎起我們的小背簍，出發(fā)嘍。

　　2.師：看看，前面有一片綠綠的草地呢，瞧，草地上好像長出了好多東西，我們?nèi)グ阉麄兌疾傻阶约旱男”澈t里吧。注意，大家要分散開，仔細(xì)找找，都要找到自己的背簍里。

　　3.師：全部采完，我們就回到自己的座位上休息嘍。

　�。ǘ�）判別和掌握常見的幾種菌菇，并大膽表述1.師：剛才我們的小朋友把地上的東西都采到了自己的背簍里了，現(xiàn)在就請你們仔細(xì)的看一看，你采到了幾個(gè)，有哪些你是認(rèn)識的？一會請小朋友來給大家介紹一下。

　　【幼兒仔細(xì)觀察，并選取其中的一個(gè)進(jìn)行表述。教師引導(dǎo)幼兒從顏色，形狀等方面介紹一個(gè)菌菇。】

　　2.師：剛才有的小朋友說的很好，在我們的背簍里有很多的東西，有蘑菇，有香菇，有草菇，有針金菇，有平菇，那還有兩種東西，他們長的有點(diǎn)很特別，誰愿意來說一說，他們有哪些區(qū)別？【引導(dǎo)幼兒從形狀和顏色等外觀觀察杏鮑菇和雞腿菇的區(qū)別�！�

　　3.師小結(jié)：杏鮑菇要比雞腿菇大一些，而且杏鮑菇的上面是灰色的，而雞腿菇的顏色是白色的，而且雞腿菇的形狀有點(diǎn)像我們常吃的雞腿。這么多各式各樣的東西啊，他們有一個(gè)共同的名字叫菌菇。

　�。ㄈ�）了解菌菇的營養(yǎng)價(jià)值，進(jìn)而愛吃菌類。

　　1.菌類的營養(yǎng)介紹。

　�。�1）師：認(rèn)識了這么多的菌菇，那你們說說這么菌菇都有哪些營養(yǎng)呢？

　　幼兒經(jīng)驗(yàn)的回憶，個(gè)別經(jīng)驗(yàn)拓展到集體幼兒。

　�。�2）小結(jié)：菌菇對我們的身體有非常多的好處，第一個(gè)，它的營養(yǎng)成分很多，比其他的蔬菜要高出來很多；第二，它能增強(qiáng)我們的抵抗力，讓我們的身體少生病；第三，它特別適合肥胖的人吃，他們吃了不會長的更胖了；第四，它非常適合小朋友吃。

　　2.解決問題，讓每個(gè)幼兒都愛吃菌菇。

　�。�1）師：菌菇既然有這么多的營養(yǎng)，那你們都愛吃嗎？

　�。�2）師：你有什么好辦法，能讓那些不喜歡吃的小朋友也愛吃這些菌菇呢？

　　幼兒自由表述，并講出理由，老師在一旁指導(dǎo)。

　�。�3）小結(jié)：剛才小朋友們說了很多的好辦法，王老師也想到了一些辦法，我們一起來看一看。我們可以把這些菌菇切的小小的放在湯里面，或者是包成餛飩，再或者，我們把這些菌菇裝飾一些，讓他們從外觀上吸引這些小朋友。

　�。ㄋ模┗顒�(dòng)延伸師:剛才大家都想來很多的辦法，可能真的有效哦，能讓我們一起都愛上吃菌菇，回家可以告訴爸爸媽媽們，都去試試吧。

　　五、活動(dòng)反思今天的活動(dòng)中，我認(rèn)為優(yōu)點(diǎn)是我采用實(shí)物的形式，更便于幼兒的觀察和理解，在通過討論、經(jīng)驗(yàn)的回憶，讓幼兒有充分的思考時(shí)間和表達(dá)的機(jī)會。

　　缺點(diǎn)和不足，我認(rèn)識在活動(dòng)中，部分營養(yǎng)的環(huán)節(jié)，圖片的選擇還有待完善， 讓選取一些更具有代表性的圖片。