活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、知道芹菜對(duì)人體的作用以及多種吃法，樂(lè)意吃芹菜。

　　2、體驗(yàn)自己動(dòng)手包餛飩的樂(lè)趣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　帶根的芹菜制作成芹菜寶寶，餛飩餡、餛飩皮、碗、勺子。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。

　　1、（出示芹菜寶寶）這是誰(shuí)啊？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?

　　2、幫助幼兒認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。

　　二、了解吃芹菜的好處。

　　1、你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分?

　　2、芹菜吃在嘴里有什么感覺(jué)?

　　3、了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。

　　請(qǐng)幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭�大家消化食物的纖維，知道其對(duì)人體的好處。

　　三、了解芹菜的多種吃法。

　　1、這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的?

　　2、教師和幼兒一起動(dòng)手包芹菜餛飩。

　　3、品嘗餛飩。