1、雞蛋與豆?jié){

　　雞蛋和豆?jié){不可以在一起，因為這樣會降低蛋白質吸收。生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶活性，影響蛋白質在人體內消化和吸收，雞蛋蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆?jié){中胰蛋白酶結合，使蛋白質分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質吸收率。

　　2、牛奶與巧克力

　　牛奶和巧克力一起吃，很容易發(fā)生腹瀉。牛奶中含豐富蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中鈣會與巧克力中草酸結合成一種不溶于水草酸鈣，食用后不但不吸收，還會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀，影響生長發(fā)育。

　　3、蘿卜與橘子

　　蘿卜和橘子也不適合一起吃，因為會容易誘發(fā)甲狀腺腫大。蘿卜會產(chǎn)生一種抗甲狀腺物質硫氰酸，如果同時食用大量橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中類黃酮物質在腸道經(jīng)細菌分解后就會轉化為抑制甲狀腺作用硫氰酸，進而誘發(fā)甲狀腺腫大。

　　4、菠菜與豆腐

　　菠菜和豆腐千萬不要一起吃，因為這樣會很容易易患結石癥。豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，兩種遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色沉淀物不能被人體吸收，不僅影響人體吸收鈣質，而且還容易患結石癥。我建議這兩樣東西最好能分開吃，這樣營養(yǎng)吸收會比較好。

　　另外，還有一些日常中容易搭配錯誤飲食，一定要注意一下。小蔥拌豆腐會結合成白色沉淀物，那就是草酸鈣，這樣會造成人體對鈣吸收困難;茶葉煮雞也是錯誤，因為茶葉中除生物堿外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中鐵元素結合，對胃有刺激作用，耳且不利于準媽媽消化吸收。